Lækker, grøn salat!

Salater behøver ikke være kedelige, det kræver blot lidt kreativitet og variation 💚

I går fik jeg denne lækre salat, og her er til 2 personer:

200 gr. kylling
0,5 spidskål hoved
0,5 melon
1 dåse øko linser
2 små avocado
Salaten er vendt i ærtepure (blendede ærter med salt og peber) og ved siden af fik vi en spicy chili-humus lavet på 1 dåse kikærter, lidt vand, salt, chili og hvidløg 👌🏼

Du kan altid lave en stor portion salat og gemme halvdelen til frokost dagen efter 👏🏻 Velbekomme!